کاربرد رولت خوری چیست؟
کاربرد رولت خوری بسیار زیاد است. در گذشته صرفا این ظرف برای قراردادن رولت و شیرینی استفاده می‌شد اما امروز علاوه بر آن برای سرو حلوا و خرما استفاده می‌شود. همچنین برای سرو میوه‌های حلقه شده هم کاربردکا دارد. اخیرا نیز برای چیدن فینگرفودها هم از رولت‌خوری در مهمانی‌ها استفاده می‌شود. از آنجایی که رولت‌خوری دارای اندازه های مختلفی است ترجیحا بهتر است باریک نباشد که بتوانید هم برای فینگرد فود و هم رولت و شیرینی از آن استفاده کنید.
بعضی ظروف رولت خوری های جدید تقسیم بندی فضایی دارند که شما می‌توانید چند مدل خوراکی مجزا را داخل آن قرار دهید بدون اینکه طعم مواد با هم مخلوط شوند. این مدل برای شیرینی و فینکرفود با طعم های مختلف کاربرد دارد که می‌توانید به راحتی در کنار هم داخل ظرف چیدمان کنید.
تقسیم بندی ظرف رولت خوری از لحاظ جنس :
ظروف رولت خوری معمولا جنس شیشه ای، سرامیکی، چینی و چوبی دارند که بنا بر نوع استفاده و مراسم می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید.
رولت خوری چوبی :
از ست رولت خوری چوبی معمولا برای سرو خوراکی‌های خشک مثل میوه خشک، آجیل یا فینگردفودها استفاده می‌شود. روی این ظروف گاهی روغن مخصوص زده می‌شود که هم سطح شفاف شود و هم به راحتی برای سرو موادغذایی قابل استفاده باشد. در مدل هایی که با چوب طبیعی ساخته شده، اصولا گره و ترک‌های چوب وجود دارد که اگر به دنبال سطوح یکدست و بدون گره هستید، از خرید رولت خوری با چوب طبیعی صرفه نظر کنید. البته ناگفته نماند که این گره‌های چوبی قطعا زیبایی خاصی به ظرف می‌دهد. و ظرفی که شما دارید تک ترین ظرف موجود است زیرا هیچ دو چوب و گره چوبی شبیه هم نیست از لحاظ طرح و رنگ! بنابراین اگر به دنبال کارهای خاص و تک و البته هنری هستید رولت خوری با چوب طبیعی، انتخاب خوبی است.
رولت خوری سرامیکی :
این جنس از ظرف رولت خوری، علاوه بر تولیدات کارخانه ای، نمونه‌های دست ساز هم دارند. در سالهای اخیر، بدلیل افزایش حضور فارغ التحصیلان رشته‌های هنری سرامیک در بازار، این مدل ظروف در ساختار و طراحی از تنوع بالایی برخوردار شده است. مثلا رولت خوری هایی که با پرنده و انار در گوشه ظرف، متفاوت طراحی شده‌اند و جزء رولت خوری های شیک محسوب می‌شوند.
نمونه‌های دیگر ظرف های سرامیکی نقاشی شده است که طرح‌های متفاوتی دارند طرح شاخه گندم، انار، گل، طاوس و… روی ظروف نقاشی می‌شود و سپس در کوره در درمای بالای ۸۰۰ درجه پخته می‌شود که باعث تثبت رنگ طرح های روی ظروف می‌شود. با اینکار دیگر رنگ روی ظروف در اثر شستشو پاک نمی‌شود و طرح‌ها ماندگار می‌شود.
رولت خوری چینی :
معمولا در کارخانه‌ها تولید می‌شوند. به همین دلیل تنوع مدل کمتری نسبت به ست های سرامیکی دارند. همچنین قیمت آن‌ها از مدل‌های سرامیک نسبتا پایین تر است. ظروف رولت خوری چینی به راحتی در ماکروفر و ماشین ظرفشویی قابل استفاده است و این از مزایای خرید رولت خوری چینی است.
رولت خوری شیشه‌ای :
نمونه ای از ظروف رولت خوری شیشه ای که در اغلب منازل موجود است ظروف پیرکس می باشد. امروز تعدادی از هنرمندان برای زیباتر کردن این ظروف شیشه ای، با هنر ویترای طرح‌های جذاب روی ظروف اجرا می‌کنند که باعث جذابیت این ظرف‌ها شده. در ضمن رولت خوری های طراحی شده با ویترای همگی قابل شستشو هستند و نگرانی بابت پاک شدن طرح‌ها نداشته باشید.
رولت خوری مسی :
امروزه استفاده از ظروف مسی بخصوص برای مراسم سنتی مثل یلدا و نوروز بسیار پر کاربرد شده است. بنابراین استفاده از رولت خوری مسی در پذیرایی مهمان ها هم بیشتر مورد توجه قرار می‌گیرد. با توجه به .اینکه این رولت خوری شیک کاملا قابل شستشو است و همچنین به خاطر براق بودن، در زیبایی چیدمان میز بسیار موثر است و در پذیرایی های لوکس بسیار کاربرد دارند
قبل از خرید رولت خوری به این نکات توجه کنید :
۱. در خرید رولت خوری به جنس آن توجه ویژه ای کنید! مثلا اگر رولت خوری چوبی تهیه می کنید باید بعد از شست و شو سریع خشک شود تا از بین نرود. برخی ظروف سرامیکی هم به سرد و گرم حساسند و بهتر است در ظرفشویی قرار داده نشوند. برای خرید رولت‌خوری به این نکته توجه کنید که از جنسی قابل شستشو باشد و در عین حال قرار دادن خوراکی داخل آن بلامانع باشد. بطور مثال بعضی رولت‌خوری‌های چوبی که فاقد لایه محافظ هستند برای قرار دادن خوراکی‌های تر مثل حلوا مناسب نیستند.
2. رولت خوری برای سرو چه غذایی قرار است مورد استفاده قرار گیرد؟ به تناسب نوع کاربرد آن مدل و سایز، رولت خوری را انتخاب بفرمایید.
3. در نگهداری ظروف هنری که معمولا دارای پرنده و… هستند دقت کنید. با توجه که مواردی که گفته شده قیمت رولت خوری‌ها متفاوت است بنابراین قبل از خرید حتما نیازسنجی کرده و با توجه به بودجه، ظرف موردنظر را خریداری بفرمایید.
برای دیدن سایر ظروف پذیرایی جدید به صفحه ی دیگری مراجعه کنید.